ICETECH社殺菌機一体型アイスクリームフリーザー
|
|
|
イタリアICETECH社の1台で原料の殺菌、ジェラートの製造までこなせるＴＰシリーズです。
ジェラート製造をする上で、必要な原料殺菌機とジェラート製造機を1台に集約させました。
コンパクトにまとめましたので、狭いスペースでも品質の高いジェラート、アイスクリームの製造が可能です。
もちろん、殺菌システムはICETECH社特有のベーンマリー方式を採用し、原料生地をいためたり、焦げ付くことを防ぎます。
ジェラート製造シリンダーは、冷却効率がよい半密閉コンプレッサーを搭載
ビーターはオールステンレス製を採用し、メンテナンス費用の軽減に効果大です。
詳細、カタログは、国内販売店ユーロ インターナショナル株式会社のページをご覧下さい
